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笛声4元钱5分钟一道家常菜儿子三天两头就要吃

2020-09-15 18:06:29来源:励志吧0次阅读

4元钱5分钟一道家常菜,儿子三天两头就要吃,强筋骨体格壮

豆腐是既便宜又营养,大江南北老百姓都喜欢的食材,我们家也不例外,一年四季经常买来吃。豆腐的做法也多种多样,以前过好多种做法,可以加上海参、虾仁、鱿鱼等这样的海鲜来一起烧,也可以做各种汤,当然还可以做经典的麻婆豆腐,还可以和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹等等,今天这道应该是最简单的做法了,4元钱的成本,蒸一蒸5分钟就可以出锅的一道家常菜,我儿子最喜欢吃了,口感鲜嫩美味,价格不贵又营养丰富。

小朋友常吃豆腐可以增进食欲,帮助消化,豆腐的含钙也是比较高的,对牙齿、骨骼的生长发育很有益处。记得小时候家里条件不好,根本喝不起牛奶,即便是家里养鸡的鸡蛋也不是随便吃的,要留着卖钱,那么父母就会经常给我们吃豆腐来增强体质时间成本太大。现在国家环境处于上升期,一直到后来外出读书,吃食堂也会经常的买豆腐做的菜,既经济实惠又营养,那些年的豆腐真是没少吃。我儿子小时候不是很爱喝牛奶,于是我也有意识的换着花样的做豆腐吃,孩子也特别的喜欢吃豆腐,有小朋友的家长您也可以试试这个做法,简单快手好吃营养。

肉末蒸豆腐

原材料:内酯豆腐1盒,猪肉末适量

调料:生抽1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,植物油适量,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,盐1/2小勺

制作过程:

1、准备一下原材料,内酯豆腐1盒,猪肉末少许。

2、猪肉末放入小碗中,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、但是我们是专业做的1汤匙淀粉和少许植物油搅拌均匀,腌制一会,这样处理后的肉末口感更嫩滑。

3、内酯豆腐用剪刀把4个角都剪一个小口,撕去表面的塑料纸,倒扣在菜板上,切略厚一点的片。

4、炒锅烧热加入适量植物油,下入猪肉末煸炒至变色,加入1汤匙老抽、1汤匙蚝油、1/2小勺盐翻炒均匀关火。

5、将豆腐整齐的码在盘子中,炒好的肉末浇在上面。

6、锅内加适量清水大火烧开,放入豆腐中火蒸5分钟关火,取出后再撒点葱花即可,非常简单的做法。

内酯豆腐比较嫩,加了炒锅的猪肉末来蒸,更加的鲜美营养,不止是适合孩子吃,老特别的合适,软嫩好吸收,补钙可以预防骨质疏松,您也多做给家里的老人孩子吃吧。

小贴士:

1、豆腐含的嘌呤较高,因此患有痛风的人不宜吃豆腐。

2、脾胃虚寒易腹泻者也不宜多吃豆腐。

3、服用四环素类药物时最好不要吃豆腐,因为豆腐含有丰富的钙镁元素,四环素遇到钙镁会发生反应,降低药效。

本文相关词条概念解析:

家常菜

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。

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