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港澳台大学生暑期赴安溪访茶学茶1略

2020-10-16 03:52:31来源:励志吧0次阅读

港澳台大学生暑期赴安溪访茶学茶

  

  随着暑期来临,就读于厦门大学、福建农林大学等大陆高校的港澳台大学生,与大陆学子一行共50余人,13日结伴到中国“产茶第一县”福建安溪,访茶学茶,体验安溪铁观音这一重要“海丝”元素的曼妙魅力。

  在福建省安溪茶业职业技术学校,来自两岸及港澳地区的大学生和前来“开课授业”的安溪铁观音制作工艺大师易长青等结成对子,新老茶人齐动手,着手演绎1泡弥漫香韵的好茶。

  安溪县团县委书记易辉泉告知记者,接下来两天,大学生们将参与茶叶的摊、摇、揉、炒等制作环节,亲身体验国家级非遗安溪铁观音技艺制作进程。

  眼见摊青竹匾、摇青箩筐、揉青捻机、炒青沙锅等制茶用具1字排开,来自台湾的曹宇君感叹,“安溪铁观音工艺繁复,一泡好茶确实来之不易。”

  “每一片茶叶都有韵味。”在发源地感受一番安溪铁观音“生在山中,炒在锅中,活在杯中”的魅力,和“绿叶红镶边,七泡有余香”的奇特以后,一样来自台湾的蔡岳儒认为,不管形、色、香,还是味、韵,安溪铁观音“样样皆成文章”。

  “冲泡安溪铁观音,本身就是很享受的艺术进程,值得向全球推行。”澳门大学生黄发来则对安溪茶文化情有独钟,作为“丝绸之路”中国符号之一的安溪茶,淋漓着纯、雅、礼、和的茶道精神。

  学制茶,学品茶,感知茶文化……制茶体验才刚开始,多数大学生纷纷表示收获颇丰。业内人士称,通过广泛约请两岸及港澳青年学生前来品茶学茶,有利于将铁观音、中华茶文化推向更广泛人群,推向更广阔平台。

  安溪县团县委副书记蔡雅娟介绍说,期间还将举行大学生茶学社同盟成立大会、“安溪铁观音体验营”茶文化之旅、“安溪铁观音体验营”微信话题之星评选等一系列弥漫茶香的延伸活动。

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